ジャーマンカモミール

ジャーマンカモミールのプロフィール（メデイカルハーブ検定テキストほか）

 

 
 
学名：Matricaria chamomilla
英名：German chamomile
和名：カミツレ
科名：シソ科
使用部位：花部
含有成分：精油0.4～2.0%(α-ピサボロール、カマズレンなど）
　　　　　セスキテルペンラクトン類（マトリシンなど）
　　　　　フラボモイド6～8%(アピゲニン、ルテオリン）
　　　　　コリン
　　　　　クマリン類
　　　　　その他
 
解説：
　ジャーマンカモミールはピーターラビットの童話にも登場し、世界で最も親しまれているハーブの一つです。牛乳と相性が良いため、ミルクテイーとしても楽しめます。